Durante uno dei miei viaggi in Italia mi sono seduto in uno dei bar più belli sul Lago di Como: il Bar Lo Scalo a Cremia. Questo locale si distingue non solo per i cocktail straordinari, ma anche per una location unica che, mentre gustavo uno dei miei drink preferiti – un Negroni – mi ha ispirato moltissimo.

Sul muro del bar era appeso un disegno sull’anatomia dei cocktail, che mi ha fatto riflettere su quanto gli aperitivi e i siti web siano simili: è proprio la combinazione sapiente di ingredienti semplici a creare un’esperienza indimenticabile – nel bicchiere o nello sviluppo web – o, come dico da allora: in un aperidev.